Slivky trnkové
Slivky trnkové sú slivky trnkového typu s drobnými tmavomodrými plodmi pokrytými voskovým povlakom. Plody majú výraznú trpkú chuť, preto sa surové jedia len málo a spracúvajú sa na likér, sirup, lekvár, marmeládu alebo sa pridávajú do pálenky. Tradične sa oberajú neskoro na jeseň, často až po prvých mrazoch, ktoré trpkosť zmiernia.
Trnková slivka je nenáročná a mrazuvzdorná drevina, ktorá znáša aj chudobnejšiu a suchšiu pôdu a hodí sa do voľnej výsadby aj do živého plota. Na Stromo.sk slivky trnkové pestujeme vo vlastnej škôlke a ponúkame ich ako voľnokorenné stromčeky aj stromčeky v kvetináči. Pri výbere vám radi poradíme z vlastných pestovateľských skúseností a objednávku starostlivo pripravíme a zabalíme, aby k vám stromček dorazil v dobrom stave.
Čím sa vyznačujú trnkové slivky?
-
Drobné tmavomodré plody s modrastým voskovým povlakom.
-
Výrazne trpká chuť, ktorá sa po prvých mrazoch zmierni.
-
Nenáročná a mrazuvzdorná drevina, ktorá znáša aj chudobnejšiu pôdu.
-
Hustý, často tŕnitý rast, vhodný do živého plota a na okraj pozemku.
-
Na jar skoro a bohato kvitne, čo ocenia včely.
Na čo sa trnkové plody používajú
Najznámejšie je použitie na likér a sirup, ďalej na lekvár, marmeládu, želé a do pálenky. Kvôli vysokému obsahu trieslovín sa plody väčšinou nejedia surové. Zbierajú sa neskoro na jeseň, tradične po prvých mrazoch, prípadne sa po obratí na noc zmrazia v mrazničke, čo má podobný účinok.
S čím kombinovať trnkové slivky
Ak chcete k trpkým plodom aj sladké slivky na priamy konzum, pozrite si žlté slivky alebo biele slivky. Veľké guľaté plody so skorším zberom majú japonské slivky.
Ak vám v záhrade hrozí šarka slivková, vyberajte z kategórie rezistentné slivky. Celý výber nájdete v hlavnej kategórii slivky.
Často kladené otázky o trnkových slivkách
Kedy sa zbierajú trnkové plody?
Neskoro na jeseň, tradične až po prvých mrazoch. Mráz zmierni trpkosť a plody sa lepšie spracúvajú.
Dajú sa trnky jesť surové?
Väčšinou nie, chuť je výrazne trpká. Používajú sa na likér, sirup, lekvár, marmeládu alebo do pálenky.
Kam vysadiť trnkovú slivku?
Na slnečné miesto, aj na okraj pozemku alebo do živého plota. Znáša chudobnejšiu a suchšiu pôdu a je mrazuvzdorná.
Prečo kúpiť trnkové slivky na Stromo.sk?
Na Stromo.sk sa nesnažíme byť len miestom, kde si rastlinu objednáte. Ako pestovatelia vám radi odovzdáme aj vlastné skúsenosti a ak budete potrebovať poradiť pred nákupom alebo neskôr pri pestovaní, stačí sa nám ozvať – poradenstvo je bezplatné. Rastliny starostlivo pripravujeme, kvalitne balíme a rýchlo doručujeme po celom Slovensku. V e-shope nájdete viac ako 2 800 produktov skladom a veľmi si vážime dôveru našich zákazníkov aj ich 98 % spokojnosť. Radi vás uvidíme aj osobne v predajni v Bojniciach.
