Odroda Everest je príťažlivá, na pohľad exoticky pôsobiaca okrasná tráva, ktorá vytvára prízemné, približne 30 cm vysoké trsy s úzkymi, jemne previsnutými, sýto zelenými listami, ktorých celkový vzhľad podčiarkujú ozdobné biele prúžky po okrajoch. Kultivar kvitne v júli a auguste hnedými súkvetiami, ktoré nie sú síce až také výrazné.