POPIS
Tonda Gentile je talianska odroda. Vďaka výbornej chuti je hojne využívaná v čokoládovom priemysle. Veľmi dobre sa dajú jadrá oddeliť od šupky. Plody sú veľmi bohaté na vitamíny a minerálne látky, na základe obsahu sa orechom hovorí: “potrava pre mozog“. 100 g čerstvých plodov obsahuje 13 g bielkovín, 61 g tukov, 13,7 g sacharidov a 3,5 g vlákniny. Plody dozrievajú na konci augusta až začiatkom septembra.