Chmeľ obyčajný ´Žatecký poloraný červeňák´

POPIS

Veľmi jemný aromatický chmeľ, svetový štandard jemných chmeľov. Vyniká vysokým obsahom farnesenu a výbornými pivovarskými vlastnosťami, na použitie najmä do spodne kvasených pív plzenského typu, kde vynikne jeho mimoriadne jemná aróma s vyváženou jemnou horkosťou. Bol získaný klonovou selekciou pôvodných porastov žatecké a úštěcké oblasti. Existuje deväť klonov: Osvaldov klon 31; 72; 114, Sirem, Blato, Lučan, Zlatan, Podlešák a Blšanka. Pri pestovaní sú najrozšírenejšie Osvaldove klony 31, 72 a 114. Registrovaná bola v roku 1952. Je to najrozšírenejšia odroda pestovaná v českých chmeliarskych oblastiach, predtým označovaná za "zelené zlato" pre svoju pivovarskú jedinečnosť a exportný význam. Pestovateľskou nevýhodou je nízky priemerný výnos, ktorý sa priemerne pohybuje medzi 0,9 – 1,2 tony suchého chmeľu z hektára. Chmeľové hlávky má stredné až dlho vajcovité, husto nasadené. Vretenko hlávok je jemné, pravidelné, dlhé 16 - 19 mm.