POPIS
Baza čierna je liečivá, ozdobná a v každom smere úžitková rastlina. Rozmanité použitie nachádza v kuchyni a v bylinkárstve. Používajú sa kôra, kvety, kôstkovičky a dreň. Silné rozvetvenie z nej robí bohatú rastlinu. Kvety bazy kvitnú od apríla do júna, neskôr sa z nich vytvoria drobné plody čiernej farby. Kvety sú bieložltej farby s nezameniteľnou vôňou. Plody obsahujú cukry, kyselinu jablčnú, triesloviny, pektín, vitamín C, A a skupinu vitamínov B - B1, B2, B6, B12, tiež kyselinu panthotenovú.
